Offerte per: Casale del giglio

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Casale Del Giglio Mater Matuta Lazio Igt 2017 750 Ml

Da: Webdivino.it | 100 | Brand: Casale Del Giglio -

La macerazione avviene a temperatura ambiente (18°-20°C.), in tonneaux (botti da 400 litri) messi in piedi e aperti verso l’alto, onde poter ottenere una forte estrazione dalle bucce.La fermentazione alcoolica a contatto con le bucce, a temperatura ambiente, dura circa due giorni, dopodiché ha luogo la pressatura soffice. Grazie a lieviti indigeni, la fermentazione alcolica ha una durata di circa due settimane in tonneaux, dove poi il nuovo vino resta a contatto con le fecce nobili per circa due anni, senza svolgere la malolattica. L'uva Bellone è una varietà antichissima, già nota in epoca romana, citata da Plinio come 'uva pantastica', conosciuta anche come 'uva pane', non si sa bene se per via della sua buccia spessa e consistente o perché i contadini erano soliti mangiarla col pane.È conosciuta e coltivata quasi esclusivamente nel Lazio, a partire dai Castelli Romani fino ai Monti Lepini, includendo anche l’area litorale di Anzio e Nettuno; i vecchi contadini solevano ripetere che Bottiglia 75 cl

Da: Webdivino.it | 100 | Brand: Casale Del Giglio Ean: 8003565000272 -

Il nome ''Mater Matuta'' Casale del Giglio deriva dall’antica divinità italica, dea dell’aurora, protettrice della vita nascente e della fertilità. E' prodotto con Syrah (85%) e Petit Verdot (15%). Le uve per entrambe le varietà vengono raccolte in ottimo stato di maturazione, talvolta leggero appassimento per il Syrah. Il Syrah conferisce così al Mater Matuta complessità e carattere, con tannini dolci e profumi intensi di marasca e spezie. Per il Petit Verdot invece, la vinificazione avviene mediante l’uso di follatori che consentono la massima estrazione di tannini e sostanze polifenoliche. Nasce così un Petit Verdot di grande corpo e struttura che ben si presta a lunghi invecchiamenti. Bottiglia 75 cl

Da: Webdivino.it | 100 | Brand: Casale Del Giglio Ean: 8003565000470 -

CESANESE CASALE DEL GIGLIO MATIDIA 2022 Bottiglia 75 cl

Da: Webdivino.it | 100 | Brand: Casale Del Giglio Ean: 8111111002707 -

Il Tempranijo Casale Del Giglio è prodotto esclusivamente con uve Tempranillo, un vitigno di origine spagnola coltivato nella Ribera del Duero e in Rioja. Varietà che si è adattata molto bene al clima mediterraneo ventilato ed ai terreni freschi e profondi, come quelli di Casale del Giglio, nella zona denominata ''Valle'' (anticamente ''Riserva Bottacci''), dove il ''Tempranijo'' ha trovato ambientazione ideale. Queste condizioni ottimali consentono di raggiungere una maturazione fenolica completa e un grande equilibrio corpo–frutto. Bottiglia 75 cl

Da: Webdivino.it | 100 | Brand: Casale Del Giglio Ean: 8003565000173 -

Lo Shiraz Casale Del Giglio è prodotto esclusivamente con uve Shiraz (o Syrah) vitigno di origine orientale, che proviene dall'antica Persia. Si è affermato in Francia principalmente nella Valle del Rodano, dove concorre, insieme ad altri vitigni, alla produzione di vini celebri come l'Hermitage e lo Châteauneuf-du Pape. A partire dall'inizio del secolo scorso questo vitigno ha avuto diffusione in alcune parti dell'Australia, come ad esempio la Hunter River Valley, presso Sidney. Grazie al progetto ''Casale del Giglio'' è stato introdotto per la prima volta in provincia di Latina nel 1985. Colore rosso rubino con sfumature violacee, profumo intenso, di buona persistenza, con note fruttate di ribes, mirtilli e marasca, cardamomo e cannella. Gusto morbido e caldo, con buona trama tannica e ritorno delle note speziate di pepe nero in finale. Bottiglia 75 cl

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Il Madreselva Casale del Giglio È un assemblaggio in parti uguali di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Le uve vengono raccolte in piena maturazione, ma in epoche diverse. Quelle di Merlot maturano a metà settembre, mentre le uve di Cabernet Sauvignon e Petit Verdot sono piuttosto tardive. La vinificazione in rosso di ciascuna varietà del blend ha un procedimento diverso. Terminata la fermentazione, i vini vengono posti in piccoli fusti di rovere per 18–20 mesi, durante i quali si susseguono i necessari travasi. Segue l'assemblaggio nelle proporzioni suddette. L'affinamento in bottiglia dura 8–12 mesi. Bottiglia 75 cl

Da: Webdivino.it | 100 | Brand: Casale Del Giglio Ean: 8003565000258 -

L'Antinoo Casale del Giglio prende il nome dal bassorilievo di ''Antinoo'', rinvenuto nel dicembre 1907 in località Torre del Padiglione, a breve distanza dall'azienda Casale del Giglio. L'opera lo rappresenta intento a recidere un tralcio da cui pendono due grappoli d'uva. Il bassorilievo è oggi custodito presso il Museo Nazionale Romano, Palazzo Massimo alle Terme. Il vino è un prefetto blend di Viognier e Chardonnay. Bottiglia 75 cl

Da: Webdivino.it | 100 | Brand: Casale Del Giglio Ean: 8003565000166 -

Il Merlot Casale del Giglio è un Merlot in purezza ottenuto, a seconda delle annate, con diverse tecniche di vinificazione per garantirne una costanza qualitativa. La vinificazione può avvenire in rosso tradizionale con rimontaggi e ''délestage'', al fine di ossigenare il mosto in fermentazione, favorendo una maggior stabilità del colore e dei tannini, rendendoli morbidi e vellutati. In alternativa, utilizzando la tecnica del cappello sommerso, si possono compiere macerazioni più lunghe (15–20 giorni), ottenendo, così, vini di maggior struttura e durata. Dopo attenta svinatura, dove la movimentazione delle vinacce sgrondanti avviene solo per gravità, il nuovo vino viene messo in serbatoi di acciaio inox dove compie la fermentazione malolattica. Successivamente matura in piccoli fusti di rovere per 8–12 mesi e viene affinato in bottiglia per circa 180 giorni. Bottiglia 75 cl

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Petit Verdot Lazio Casale Del Giglio 2021 75 Cl.

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APHRODISIUM CASALE DEL GIGLIO 2021 Bottiglia 50 cl

Da: Webdivino.it | 100 | Brand: Casale Del Giglio Ean: 8003565000159 -

Il Sauvignon Casale del Giglio è prodotto esclusivamente con uve Sauvignon, originarie del Bordolese, prediligono forme di allevamento che non espongano i grappoli alla luce diretta del sole, evitando, così, l’ossidazione, che potrebbe verificarsi facilmente a causa della presenza di aromi fotolabili. L’uva non viene, pertanto, “sfogliata”, e conserva la sua tipicità. È stato introdotto in Agro Pontino, in provincia di Latina, dopo i riscontri estremamente positivi, frutto di lunghe ed accurate ricerche. Bottiglia 75 cl

Da: Webdivino.it | 100 | Brand: Casale Del Giglio Ean: 8003565000197 -

Il Cabernet Sauvignon Casale del Giglio è prodotto esclusivamente da uve di Cabernet Sauvignon, selezionando quelle più mature, con basse rese per ceppo. Vinificazione in rosso con follature durante la fase di macerazione al fine di estrarre colore insieme a gran parte delle sostanze polifenoliche. Ultimata la fermentazione tumultuosa, il nuovo vino viene mantenuto a contatto con le bucce ancora per alcuni giorni, per favorire l'estrazione dei tannini più minuti grazie alla presenza dell'alcool. Dopo un'attenta svinatura, con movimentazione delle vinacce sgrondanti solo per gravità, segue la fermentazione malolattica in serbatoio. Raggiunta così la stabilità biologica, si provvede a farlo maturare in piccoli fusti di rovere per 18–20 mesi. Segue l'affinamento in bottiglia per 8–12 mesi. Bottiglia 75 cl

Da: Webdivino.it | 100 | Brand: Casale Del Giglio Ean: 8003565000180 -

Il Petit Verdot Casale del Giglio viene prodotto con Petit Verdot in purezza, da uve molto mature. La vinificazione in rosso viene in parte realizzata con cappello sommerso per l'estrazione dei tannini più dolci e in parte con follature per ottenere una buona estrazione del colore. La fermentazione si protrae con cappello sommerso per 15 giorni ad una temperatura variabile fra i 26–28°C. Durante le prime fasi di macerazione si effettuano dei ''délestage'' al fine di rendere i tannini più morbidi ed il colore più stabile. Dopo la svinatura ha inizio la fermentazione malolattica condotta parte in inox e parte in legno. Affinamento in barriques per 8–12 mesi e per 6 mesi in bottiglia. Bottiglia 75 cl

Da: Webdivino.it | 100 | Brand: Casale Del Giglio Ean: 8003565000319 -

Il Petit Manseng Casale del Giglio è prodotto esclusivamente da uve Petit Manseng, vitigno del Jurançon, zona prossima ai Pirenei francesi atlantici. Forma superiore del Gros Manseng, presenta bacche particolarmente piccole dalla buccia spessa, che producono esigue quantità di mosto e possono restare sulla pianta fino ad autunno inoltrato, sì da concentrare lo zucchero con un processo di appassimento detto in francese ''passerillage''. L’interesse per le potenzialità di questa varietà è in continuo aumento nell'Agro Pontino, dove nasce a Le Ferriere (Latina) a circa 50 km a sud di Roma. Bottiglia 75 cl

Da: Webdivino.it | 100 | Brand: Casale Del Giglio Ean: 8003565000234 -

Il Satrico Casale del Giglio prende il suo nome dall'antica città di Satricum, insediamento situato in prossimita del fiume Astura. E' prodotto con un assemblaggio di più uve, Chardonnay 40% Sauvignon 40% e Trebbiano 20%, vino da pasto piacevole, leggero e di facile beva. Bottiglia 75 cl

Da: Webdivino.it | 100 | Brand: Casale Del Giglio Ean: 8111111005814 -

MATER MATUTA CASALE GIGLIO 2017 MAGNUM Magnum 150 cl

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Petit Manseng Bianco Casale Del Giglio 2022 75 Cl.

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Casale Del Giglio Vino Merlot 2021 Igt Igp Lazio 75 Cl

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Passito Aphrodisium Casale Del Giglio 2005 Ml 500

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Shiraz Lazio Casale Del Giglio 2022 75 Cl.

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Tempranijo Lazio Igt Rosso Casale Del Giglio

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Satrico Lazio Igt Bianco Casale Del Giglio

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Lazio Igt Tempranillo - Casale Del Giglio 75cl 2019

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Merlot Lazio Igt Casale Del Giglio

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Viognier Lazio Igp Bianco Casale Del Giglio

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Cesanese Matidia Lazio Rosso Casale Del Giglio 2018

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Rosso Lazio Igt Madreselva - Casale Del Giglio 75cl 2017

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Casale Del Giglio Satrico 2023 Lazio Igt 75 Cl 6 Bottiglie

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Shiraz Lazio Igt Rosso Casale Del Giglio

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Casale Del Giglio Chardonnay 2022 Bianco Lazio Igt Igp 75 Cl 6 Bottiglie

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Albìola Lazio Igt Rosato Casale Del Giglio

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Sauvignon Lazio Igt Casale Del Giglio

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Aphrodisium Lazio Igp Passito Casale Del Giglio

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Casale Del Giglio Vino Bianco Satrico 75 Cl

Da: Webdivino.it | 100 | Brand: Casale Del Giglio Ean: 8111111001687 -

Il Bellone ''Antium'' Casale del Giglio è prodotto esclusivamente con uve Bellone, vitigno di origini antichissime, diffuso nel Lazio già in epoca romana e citato da Plinio come “uva fantastica”. È presente nell’area che va dai Castelli Romani ai Monti Lepini, sino alle propaggini verso il mare. Qui, alle spalle di Anzio, ha trovato, sui terreni sciolti, sabbiosi e caldi un microclima molto favorevole, caratterizzato dalla persistente brezza marina. Si distingue per la sua pronunciata sapidità e mineralità. Retrogusto molto lungo e persistente. Bottiglia 75 cl